Las hojas de stevia tienen varios beneficios para la salud, entre ellos:

✓Endulzante natural: Es una alternativa al azúcar, apta para diabéticos y personas que siguen dietas bajas en carbohidratos.

✓Antioxidante: Es un antioxidante muy potente, unas 7 veces más que el té verde.

✓Diurética: Ayuda a disminuir los niveles de ácido úrico y a controlar la hipertensión.

✓Antibiótica: Se utiliza en dentífricos y chicles para prevenir la caries dental.

✓Cicatrizante: Es bactericida y cicatrizante en aplicaciones contra quemaduras y heridas.

✓Digestiva: Absorbe las grasas, es antiácido y facilita la digestión.

✓Antiinflamatoria: Puede tener efectos anti-inflamatorios.

✓Moduladora del sistema inmunológico: Puede reforzar el sistema inmune.

✓Antidiarreica: Puede tener efectos contra la diarrea.

✓Anti-cáncer: Puede tener efectos anti-cáncer, aunque todavía se están investigando.

La stevia es un endulzante natural que se puede usar en la cocina para preparar postres.